È un piatto che è in grado di generare insulina diminuendo così il livello di glucosio nel sangue. È un primo piatto che depura l’organismo grazie al glutatione, rafforzando la sua capacità di espellere sostanze nocive e componenti cancerogeni. Be’ un piatto quindi che non ha motivi per non essere mangiato. Ecco dunque un primo piatto che depura l’organismo pronto in 20 minuti.
Tagliatelle agli asparagi
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Vediamo ora assieme la gustosa ricetta delle tagliatelle agli asparagi per 4 persone. Ecco qui tutto l’occorrente:
a) 500 g di tagliatelle fresche all’uovo;
b) 200 g di asparagi punte;
c) 200 g polpa di pomodoro;
d) 1 spicchio d’aglio;
e) 1 cipolla piccola;
f) 6 cucchiai d’olio d’oliva;
g) 30 g di burro;
h) 5-6 foglie di basilico;
i) sale, pepe e parmigiano q.b.
Ora che si ha un’idea sul necessario è possibile passare alla preparazione
Prima cosa da fare è cuocere le punte di asparagi a vapore per circa 5 minuti. Tritare in modo fine l’aglio e la cipolla e poi metterli a rosolare in una padella grande con l’olio. Aggiungere al soffritto le punte degli asparagi tagliate a pezzi e lasciar insaporire sempre per 5 minuti. Unire la polpa di pomodoro, il basilico tagliato, sale, pepe e far ritirare la salsa di pomodoro.
Nel mentre, bisogna pensare alla pasta. Quindi, prendere le fettuccine e lessarle in acqua bollente già salata. Prima di raggiungere il momento giusto di cottura sarà necessario scolarle e metterle nella padella con il sugo di pomodoro. Far insaporire e alla fine mantecare con il burro e con il parmigiano scelto.
Ed ecco un primo piatto che depura l’organismo pronto in 20 minuti. Quindi, se non si è amanti degli asparagi, magari con le uova ecco un’opzione interessante a cui non si potrà certamente dire no. Gli asparagi sono un alimento molto importante che va assolutamente consumato e inserito nella dieta quotidiana.
