Le zucchine, cucinate in maniera semplice, sono presenti praticamente in qualsiasi tipo di dieta. Infatti, con pochissime calorie e uno degli indici glicemici tra i più bassi, questa verdura è…
Le zucchine vengono piantate nei nostri orti in abbondanza perchè veloci nella crescita. E’ un ortaggio che piace a grandi e piccini e poi si cucina in svariati modi. Con…
Durante la stagione primaverile, quando ci chiediamo “cosa cucinare oggi?”, andiamo alla ricerca di ricette fresche e gustose, ma anche leggere e veloci. Se abbiamo figli, la soluzione ideale sarebbe…
Un vecchio proverbio dice che “fritta è buona anche una ciabatta”. La saggezza popolare però viene smentita quando il fritto risulta molliccio, intriso di olio e dunque davvero poco piacevole…
Chissà quante volte, volendo friggere zucchine o melanzane, ci siamo scoraggiati, ricordando l’ultima volta che sono rimaste impregnate d’olio. Ebbene, non sarà più così con questo trucco. Ecco il trucco…