A tavola, dicono, si mangia innanzitutto con gli occhi. Lo sanno benissimo gli chef dei ristoranti, che si sforzano di presentare persino le ricette più tradizionali con qualche elemento accattivante…
Tra le positività della primavera vi è la consapevolezza che la bella stagione si avvicina sempre più. Questo significa avere la possibilità di trascorrere belle giornate, lunghe e soleggiate. Del…
Un buon piatto di pasta è una di quelle cose a cui difficilmente riusciamo a rinunciare, specialmente se cucinato a regola d’arte. Infatti nonostante la grandissima diffusione della pasta non…
Fra gli ortaggi da avere quasi sempre in frigorifero troviamo sicuramente le zucchine. Infatti, essendo veramente versatili e semplici da utilizzare in cucina, sono perfette da inserire in qualsiasi ricetta….
Quando pensiamo alla torta salata probabilmente ci viene in mente il classico ripieno avvolto da una scrocchiante pasta sfoglia o brisé. Quest’idea è sicuramente vincente quando vogliamo preparare qualcosa di…