Gli ortaggi dell’estate sono ormai arrivati ad affollare i banchi alimentari. Tra questi i più caratteristici sono le melanzane con cui realizzare ricette originali come dei deliziosi calamari farciti. Se però…
Da giugno a settembre le zucchine popolano le tavole, diventando le protagoniste del periodo. A basso apporto calorico, questi frutti della Cucurbita pepe, sono molto amati. Secondo gli esperti, 100…
I primi piatti sono protagonisti della tavola in tutte le stagioni dell’anno. In inverno si preferiranno lasagne, cannelloni o pasta al forno ma i primi non mancheranno neppure in estate….
L’estate porta con sè una voglia pazza di sperimentare nuove ricette con i suoi prodotti stagionali. Come sempre la Natura ci assicura tutto ciò che ci serve per superare al…
Se il nostro piatto forte dell’estate sono le zucchine ripiene, potremmo valutare qualche variante sul tema. Ad esempio potremmo cambiare il classico ripieno con uovo e pangrattato sostituendo qualche ingrediente….