A noi italiani piace la cucina. L’italiano è per definizione un gran mangione. Siamo cresciuti al ritmo del matterello per tirare la pasta. Abbiamo imparato a non rispondere mai di…
È l’ortaggio tipico dell’autunno, utilizzato in tantissime ricette e simbolo della festa di Halloween. Parliamo ovviamente della zucca, dal colore inconfondibile e il sapore delizioso. Dolce, delicata e gustosissima, come…
Con l’arrivo dell’autunno cambiano gli ingredienti che si usano in cucina. E tutti i piatti diventano subito più abbondanti e sostanziosi. Si cerca di utilizzare al meglio i prodotti che…
Fra qualche giorno saremo arrivati ad ottobre, periodo di vendemmia e mese dedicato alla festività di Halloween e al suo tipico “dolcetto o scherzetto”. L’indiscussa protagonista quindi sia nelle decorazioni…
Forse tra tutte le leccornie che l’autunno mette a disposizione, la zucca è l’ortaggio più rappresentativo. Ne esistono moltissime varietà ma ognuna di esse, oltre ad un gusto eccezionale, presenta…