Quando pensiamo alla cotoletta, la prima cosa che ci viene in mente è quella fatta con la fettina di carne. Ma anche la famosissima e tenerissima cotoletta alla milanese che…
L’autunno è arrivato e con esso i frutti della terra tipici di questa stagione. Oltre ai cachi, le castagne e i funghi, la zucca è una delle protagoniste indiscusse della…
Un cuore filante e ricco di gusto. Un tripudio di ingredienti profumatissimi che insieme formano un vero capolavoro. Una ricetta che non può mancare, soprattutto in questo periodo autunnale. Una…
Quando pensiamo all’autunno ci vengono in mente le solite cose: le foglie che cadono, le giornate che si accorciano, le castagne intorno al fuoco, i funghi e la zucca. La…
Con l’inizio di ottobre, capita di sentirsi un po’ giù di morale. Le giornate più corte ed uggiose non migliorano di certo la situazione. Esiste però un piatto che potrebbe…