Regina indiscussa della tavola d’autunno, la zucca è la protagonista di questa gustosissima e veloce ricetta, la parmigiana di zucca. Un ortaggio, la zucca, che come abbiamo precedentemente visto si…
In autunno chi non mangia la zucca non sa cosa si perde. La zucca è uno degli alimenti più buoni di questa stagione, grazie al suo sapore dolce che ricorda…
A fine ottobre, ogni anno arrivano in tavola decine di zucche di forma e aspetto diverso, ma dall’inconfondibile dolcezza. Quest’ortaggio autunnale è il protagonista di diverse ricette, come la vellutata,…
Torniamo con la rubrica di “Cucina” di ProiezionidiBorsa, uno degli appuntamenti più attesi dai Lettori, per consigliare le ricette più innovative e deliziose da portare in tavola. Recentemente abbiamo trattato,…
Buttare il cibo è un vero peccato che commettiamo in cucina. Infatti, da quelli che ci sembrano degli avanzi di troppo possiamo creare ricette super fantasiose e buone da leccarsi…