Pochi sanno che ci sono alcune vitamine che dobbiamo assumere con regolarità, perché non si accumulano nell’organismo. Queste sono le cosiddette vitamine idrosolubili, come quelle del gruppo B. Ciò vuol…
Le vitamine sono micronutrienti indispensabili per il buon funzionamento del nostro organismo. In particolare sono fondamentali per lo sviluppo, per il sistema nervoso, per la prevenzione e la cura delle…
Le malattie autoimmuni sono insidiose patologie che colpiscono centinaia di migliaia di persone. Queste compaiono quando il sistema immunitario dell’uomo reagisce in modo anomalo ed attacca i tessuti sani. In…
Sembra proprio che l’antico detto dei nostri padri, mens sana in corpore sano, sia una verità assoluta. Il benessere del corpo e della mente infatti sono strettamente collegati: quando ci…
Dopo la verdura e la frutta, i carboidrati sono alla base della piramide alimentare tipica della dieta mediterranea. In questi ultimi tempi sono particolarmente demonizzati perché sono degli alimenti energetici…