Negli ultimi anni molti italiani si sono allontanati dalla pizza tradizionale per abbracciare nuove tendenze. Abbiamo assistito a un incontro culinario tra pizza e cucina, un connubio che ha dato…
A tutti sarà capitato di trovarsi nel bel mezzo di una cena e notare come i più esperti o i sommelier provetti impugnassero il calice o la flûte. Si rimane…
Scegliere il vino giusto per accompagnare le nostre ricette o per servirle a tavola è la chiave di volta per fare una bellissima figura con tutti. Serve un po’ di…
Dopo la lunga e fredda stagione invernale cominciano a fare capolino giornate soleggiate che annunciano l’imminente arrivo della primavera. L’aria mite e l’aumento delle ore di luce ci spinge a…
Molte volte, per rendere più appetitose le nostre preparazioni, cerchiamo di creare i giusti abbinamenti anche con le bevande. Dai vini bianchi che si sposano con piatti delicati, ai vini…