Esistono alcuni piatti che le nonne tramandano alle generazioni future e che costituiscono una vera ricchezza culinaria. La pasta fatta in casa come lasagne o gnocchi rientra certamente fra questi….
Quando si parla di verdure e ortaggi vari, si pensa ad alimenti prettamente invernali e relegati ai mesi più freddi. In primavera e in estate, sostituiamo i contorni caldi con…
Quando torniamo a casa dopo aver fatto la spesa, il primo istinto di molti di noi è di riporre immediatamente verdura e frutta fresca nel frigorifero. E nella maggior parte…
Congelare le verdure può sembrare un’operazione semplice, ma siamo proprio sicuri di saperla fare al meglio? Ecco quali sono i consigli degli esperti per verdure fresche come appena comprate al…
L’importanza di consumare un maggior numero di verdure è ampiamente riconosciuta e condivisa. Tuttavia non sempre risulta facile trovare un modo originale per cucinarle, specie se non vogliamo eccedere con…