Un focus su come i nutrizionisti consigliano di fare la frittata a ridotto contenuto di calorie. Le uova costituiscono, spesso e volentieri, il classico pasto “rifugio” a cui si ricorre…
Un focus per capire come la cottura delle uova incide sulla digeribilità secondo la Fondazione Veronesi. Il sistema di cottura incide e molto sulla digeribilità di tutti gli alimenti e…
C’è un piatto della cucina italiana, fatto di soli due alimenti, ma che porta in dote una valigia intera di nutrienti: le uova con gli asparagi. Questa è anche la…
Molti pensano che le uova facciano ingrassare. Quindi in tanti ne mangiano davvero poche. E quando lo fanno, cercano di cucinarne il meno possibile. Ma se ti dicessimo che questa…
È risaputo. Le uova non vanno mai congelate. C’è il rischio infatti che potrebbero rompersi da un momento all’altro. Ma c’è un trucco che ancora non conoscete. Seguite questo articolo…