Tante ricette della cucina italiana prevedono la frittura. Alcuni dolci come le chiacchiere o le ciambelline e i bomboloni si friggono. Immergere nell’olio bollente anelli di calamari, gamberetti, fette di…
Da 2 a 3, passando per 4 e arrivando a 12. Non sono numeri del Lotto, ma indicazioni di quante uova potremmo mangiare a settimana. Da un numero minimo a…
Con l’estate che si avvicina sempre più, chi ha voglia di cucinare piatti elaborati? Di certo, caldo e fornelli non sono una bella accoppiata. Soprattutto di sera, quando in realtà…
I segreti della cucina sono veramente infiniti. E alcuni di questi a svelarli sono le nonne. Metodi che magari inizialmente ignoravamo completamente, ma una volta scoperti non possiamo più farne…
Proprio come la farina, il sale e lo zucchero, anche le uova sono alimenti sempre presenti in casa. Parliamo di un prodotto che può essere consumato da solo o utilizzato…