Le uova sono uno degli alimenti più importanti della dieta mediterranea. Sono ricche di proteine, hanno poche calorie, il tuorlo è un vero e proprio concentrato di Vitamina E. Per…
Il colesterolo è una sostanza grassa presente, in una data percentuale, nel sangue di noi tutti e che svolge un lavoro importante per l’organismo. In pochi sanno che, essendo così…
Tra gli alimenti più amati e consumati sulle tavole degli italiani, l’uovo vi rientra di diritto. Viene consumato tanto come pietanza a sé mentre più spesso lo ritroviamo in qualità…
Come preparare una panatura facile, veloce, croccante e che non si stacca durante la cottura? Questa è una delle classiche domande che non passano mai di moda. Sempre attuale e…
Chi di noi dopo aver cotto le uova non ha mai gettato via la loro acqua di cottura? Ebbene dopo la lettura di queste poche righe sarà impossibile commettere ancora…