Spesso sentiamo parlare della famosissima dieta Mediterranea e dell’importanza che svolge per il benessere del nostro organismo. Ci riferiamo ad un modello nutrizionale formato da alimenti che dovrebbero essere consumati…
Sono sempre di più gli appassionati di colazione all’americana. A cappuccino e brioches, ora molti preferiscono una pila di pancake e una tazza mug stracolma di caffè. Poco male: la…
Com’è bello tornare a casa dopo una dura giornata di lavoro. Entrare dall’uscio e vedersi accolti dalle proprie cose è davvero confortante. Ma dopo essersi tolti i vestiti sporchi di…
In natura tutto ha una sua funzionalità, non ci sono sprechi. Ogni cosa trova una seconda vita o si rende disponibile per un’altra. Sappiamo, ad esempio, benissimo che gli scarti…
La funzione delle uova nei dolci è quella di fare da legante nella preparazione, inoltre facilitano la lievitazione. Queste sono in grado di amalgamare tra loro gli ingredienti rendendo l’impasto…