La maggior parte di noi aspetta con gioia il giorno del proprio compleanno. Forse con il passare del tempo siamo meno desiderosi di celebrarlo perché pensiamo che stiamo invecchiando. Ma…
In questo periodo, la classica e tradizionale torta di mele della nonna rappresenta il dolce per eccellenza. Un dessert dal sapore semplice, genuino, di stagione, che mette d’accordo un po’…
Il risparmio è la miglior ricchezza, diceva qualcuno. Nulla di più vero anche in cucina, dove saper dosare gli ingredienti e abbattere gli sprechi è una vera garanzia di successo….
Noi italiani facciamo molte torte salate. Alcuni, per eccesso di esterofilia, che è tipico del nostro popolo, le chiamano quiche. Tuttavia, una torta salata non è una quiche e oggi…
È passato Halloween, ma non è certamente passato il tempo delle zucche. Un ortaggio dal fantastico colore arancione, che racchiude in sé tutti i colori dell’autunno. Dolciastro e ricco di…