Quando prepariamo dei dolci o dei primi piatti, come ad esempio la carbonara, capita di dover utilizzare soltanto i tuorli dell’uovo. L’inevitabile conseguenza, quindi, è che molto spesso avanzino gli…
Preparare una torta è un gesto d’amore, una coccola per sé e per tutta la famiglia. Per questo, quando ci mettiamo all’opera in cucina, quello che vogliamo è raggiungere il…
Sebbene i primi caldi portino con sé un generale stato di inappetenza, quest’ultimo fattore non sembra far desistere la voglia di dolce. Del resto, un buon cono gelato è proprio…
L’estate è ormai in arrivo. Le alte temperature di questi giorni la stanno sensibilmente anticipando. Questo fa sì che anche alcuni frutti siano già maturati e pronti per essere raccolti….
Diamo retta alla nonna e portiamo in tavola una delle ricette più amate del momento: la torta con fragole fresche e crema pasticcera. Un grande classico che accontenta grandi e…