Quando si avvicina l’ora di pranzo non sempre abbiamo tutto il tempo del mondo per prepararlo. Anche per questo finiamo spesso per cucinare la solita pasta al sugo, alla carbonara…
Gli spaghetti sono uno dei simboli dell’Italia nel Mondo. Narra la leggenda che sarebbero nati in Sicilia, inizialmente chiamati vermicelli, intorno al XII secolo. Da qui, hanno dapprima conquistato l’area…
La cucina è un’arte e ognuno di noi, anche quando ci sentiamo ancora principianti o puntiamo solo su pochi cavalli di battaglia, è un artista. Detta così potrebbe suonare fin…
Dopo i giorni di Pasqua e Pasquetta molti non avranno più voglia di mettersi ai fornelli. Per evitare quindi di essere costretti di nuovo a spadellare, oggi consigliamo una ricetta…
“Subito dopo la guerra non avevamo davvero nulla e ci sembrava di essere ricchi con un piatto di minestra per tutta la famiglia”. Come dimenticare questa frase che ci sentivamo…