Nel cuore di Napoli nasce questa ricetta dedicata al santo patrono, una delle più antiche e tradizionali della vecchia Napoli. Rivive oggi grazie all’attenzione degli amatori e i cultori della…
Per ogni ricetta in cucina spesso si adottano delle varianti che sono legate anche alla disponibilità degli ingredienti in frigorifero o nella dispensa. Ed il tutto fermo restando che, per…
Per rimanere in forma e non ingrassare, bisogna fare attenzione non solo a quello che si mette nel piatto, ma anche a come lo si cucina. Ad esempio per la…
Insieme alla pasta alla carbonara, c’è un altro primo piatto che è tipico della tradizione culinaria italiana. Come la ricetta perfetta degli spaghetti cremosi cacio e pepe alla romana. Si…
Non si capisce bene questo titolo, forse ci deve essere qualche errore. Gli spaghetti conto il muro, che senso mai avrebbe? Eppure non c’è nessun errore e oggi vediamo perché…