Tutti gli esseri umani, al pari degli animali, necessitano di nutrimento. Contrariamente a loro, però, noi trattiamo e combiniamo i nostri cibi per ottenere risultati appetitosi. Tradizionale sulle nostre tavole…
La pasta fa parte della nostra tradizione culinaria ed è un simbolo per eccellenza dell’Italia. Tanti i tipi diffusi nel nostro Paese, variabili nel formato e nella composizione. Pasta lunga…
Oggi parleremo di una preparazione romana menzionata in uno dei film di genere nella seconda metà del secolo scorso che ha come protagonista Bombolo. Si tratta di uno pseudonimo dell’attore…
Le feste appena trascorse, tra qualche giorno, diventeranno un lontano ricordo e ci si proietterà verso la settimana bianca, Carnevale e Pasqua. Il tempo scorre inesorabile e anche il 2021…
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un primo piatto tipico della cucina italiana. Con appena tre ingredienti, facilmente reperibili in dispensa, abbiamo la possibilità di realizzare un piatto gustoso…