La Sicilia è una Regione straordinaria. Il patrimonio artistico, culturale e storico di questo territorio è immenso e variegato. La cultura greca, quella romana e bizantina, ma anche l’architettura barocca…
La Redazione di ProiezionidiBorsa propone un piatto economico con le acciughe direttamente dalla cucina siciliana. E cioè le acciughe marinate, un piatto povero della tradizione del Sud Italia e in…
La Sicilia è una Regione dove non si fanno di certo i complimenti a tavola. In un recente articolo abbiamo illustrato la ricetta di un dolce tipico dell’ennese: gli infasciatelli…
Per le pietanze di Natale non ci si può dimenticare della tradizione. In Sicilia la preparazione di dolci per le feste più importanti viene presa molto sul serio. Per le…
La Sicilia è ricca di spiagge e di insenature particolari, che le conferiscono quell’aspetto esotico che sempre affascina i turisti che la affollano ogni anno. Vicino Agrigento c’è un posto…