Il salmone affumicato piace. Nel tempo è diventato un elemento che è stato sempre di più utilizzato in cucina. Grazie al suo sapore particolare e riconoscibile oggi se ne fa…
Cucinare è un’attività che non mette d’accordo tutti quelli che la praticano. Ad alcuni piace, tanto da ritenerlo un passatempo, ad altri no, tanto da considerarlo un dovere per non rimanere…
Spesso pensiamo che per prodotti di stagione si faccia riferimento solo alle verdure. In realtà questo non è vero perché, specialmente nel mondo ittico, anche il regno animale ha la…
Per portare in tavola un piatto semplice, leggero e veloce, la scelta migliore da fare nei periodi caldi ricade sicuramente su piatti veloci e talvolta anche freddi. La scelta è…
Scegliere ogni giorno un piatto diverso da portare a tavola non è semplice. Ci sono preparazioni nutrienti e gustose che richiedono tempi lunghi. Piatti improponibili, se andiamo sempre di fretta….