Assumere le giuste quantità di sale è fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. Purtroppo però, la maggior parte degli italiani tende a consumarne quantità eccessive. Questo può accadere sia…
Il sale è uno degli ingredienti basilari in ogni cucina del Mondo, non solo in quella italiana. Però, per quanto possa essere fondamentale anche per l’organismo, spesso abbondiamo notevolmente rispetto…
Il sodio, nelle quantità adeguate, è un prezioso alleato per la nostra salute, perché svolge diverse funzioni importanti per l’organismo. In particolare, aiuta a regolare i liquidi, stimola le contrazioni…
Quando cuciniamo ci troviamo di fronte ad alcuni problemi da risolvere. Se siamo abbastanza esperti e se abbiamo già preparato tante volte la pietanza che stiamo preparando, seguiremo dei passaggi…
I medici spesso ci consigliano di fare attenzione al sale quando cuciniamo. Usarne troppo, infatti, potrebbe avere effetti deleteri e portarci alla lunga a malattie cardiovascolari e renali. Per questo,…