Il segreto del risotto perfetto. Un classico intramontabile
Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia. Fu Galeazzo II Sforza ad avviare la coltivazione su larga scala alla del Quattrocento. La rice belt, la fascia del riso,…
Argomento: risotto
Un risotto semplice, buono ed economico
Un risotto semplice, buono ed economico. Un piatto semplice, ma saporito. Che non richiede una preparazione da chef e che tutti possono fare. Buono da morire, nonostante la sua semplicità….
Un ultimo risotto stagionale saporito e di facile fattura: ecco la ricetta
Con l’arrivo dell’estate il tempo dei risotti è ai titoli di coda, ma c’è ancora la possibilità di cucinare un ultimo risotto stagionale saporito e di facile fattura. Quello con…