Le verdure sono un paradosso culinario difficile da risolvere. Sono benefiche e ricche di nutrienti indispensabili per la salute, ma a molti proprio non vanno giù a tavola. Per questo,…
Uno dei piatti più cool da preparare in questo periodo è senza dubbio il risotto. Non esiste cucina che non abbia visto preparare tra i fornelli questo buonissimo piatto della…
Spesso durante il periodo freddo viene proposto, e con buona ragione, il risotto come piatto principale per pranzi e cene. Sul gusto irresistibile di questa portata non possiamo assolutamente mettere…
Cucinare con passione è il segreto della riuscita di qualunque ricetta. Bisogna conoscere le materie prime e saperle valorizzare. I sapori sono così tanti che è difficile orientarsi. Ma ecco…
Il risotto è un piatto amatissimo della tradizione culinaria italiana. Preparare questo piatto non è affatto difficile e bastano pochi e semplici trucchi per prepararlo a regola d’arte. A questo…