Nuovo appuntamento di ProiezionidiBorsa con le ricette regionali tradizionali. Dopo aver parlato di alcune pietanze toscane come i pici all’aglione e le acciughe alla povera, oggi ci concentreremo su un…
Il riso è un cereale proveniente dall’Asia oggi diffuso ed apprezzatissimo sulle tavole di tutto il mondo. Lo conosciamo nelle sue preparazioni più diffuse, come il sushi, ghiotti risotti come…
È il cibo più consumato al mondo ed uno dei più apprezzati. L’Italia è il maggior produttore europeo e finisce sulle nostre tavole con incredibile regolarità. Parliamo naturalmente del riso….
Il riso è uno degli alimenti più comuni al mondo. Lo consumiamo in molti modi diversi realizzando le ricette più disparate. In Italia in particolare abbiamo la fortuna di produrre…
Ogni nazione ha le proprie specificità culinarie. In Italia sono la pasta e la pizza, in Inghilterra roast beef e fish and chips, in Messico tacos e tortillas. Ma c’è…