Il risotto è uno dei piatti più amati della tradizione italiana. Si possono creare dei risotti buonissimi utilizzando una grande varietà di ingredienti, dai classici funghi e zucca, ai più…
La festa di Halloween, ormai festeggiata anche nel nostro Paese, è di origine celtica, e come di consueto viene festeggiata il 31 ottobre. Quest’anno a causa dell’emergenza epidemiologica, e quindi…
Questo periodo dell’anno è davvero ricchissimo di verdure. Tra gli ortaggi che ci regala l’orto c’è la verza, o cavolo cappuccio. È molto buono da mangiare crudo all’insalata o preparare…
Quando si pensa all’Emilia-Romagna, si pensa alle sue città piene di storia, alla sua cucina, al suo mare frequentatissimo dai più giovani durante l’estate. Una città in particolare, Ferrara, ha…
Il tempo è sempre poco, specialmente per i momenti di piacere. Ecco perché avere ricette veloci e semplici da realizzare nel nostro baule da cuochi è indispensabile. Si ha voglia…