Risalgono al Vinitaly del 1988 i primi passi dell’associazione “Le Donne del Vino”. Si tratta di una comunità di esperte e appassionate che hanno l’obiettivo di promuovere, allo stesso tempo,…
Per chi a tavola ha la passione sconfinata per i latticini, ecco 4 idee di ricette veloci per mangiare la ricotta, dalla pasta al dessert. Perché la ricotta fresca, specie…
Le patate sono tra gli alimenti più serbevoli della dispensa, e si mantengono anche per lungo tempo se sappiamo conservarle nella maniera giusta (ad esempio evitando che germoglino, ecco il…
Cucinare pranzi e cene all’ultimo minuto è sempre una corsa contro il tempo. Pensiamo di preparare un determinato piatto e poi scopriamo che non abbiamo gli ingredienti in casa. Oppure,…
Secoli di rivalità tra noi e i cugini transalpini caratterizzano non solo i campi di calcio, ma anche soprattutto i prodotti tipici. Molti dei nostri Lettori ricorderanno sicuramente la guerra…