Esistono dei segreti in cucina che vengono tramandati di generazione in generazione e che sono arrivati con successo fino a oggi. Molti riguardano il riciclo creativo. Ad esempio pochi giorni…
Un buon piatto caldo è quanto di più confortevole esiste dopo una mattinata trascorsa fuori casa. Se poi si tratta di ricette gratinate a base di gnocchi tanto di guadagnato….
Son già passati due giorni dal pranzo della Befana, ma la nostra cucina è ancora stracolma di avanzi di primi, secondi piatti e tantissimi dolci. In un precedente articolo abbiamo…
Spesso può capitare che, nel realizzare delle ricette, possano avanzare degli albumi di cui non sappiamo che farcene. Tante volte finiscono nella pattumiera e questo, oltre ad essere un vero…
I bocconcini di carne o pesce accompagnati da patatine, ketchup e maionese sono da sempre una vera passione per tutti. A volte, si evita di mangiarli perché si pensa che…