Per preparare creme per farciture e grandi lievitati, molto spesso, vengono utilizzati solo i tuorli e con gli albumi avanzati che si fa? A volte, viene automatico gettarli nell’umido, ma…
Questo mese a metà tra l’inverno e la primavera è l’occasione giusta per sperimentare qualche piatto a base di verdura di stagione. Tutte queste ricette sono una più buona dell’altra,…
La verza è una verdura povera molto amata in tante zone del nostro Paese. Per questo è alla base di diversi piatti della tradizione. Forse, però, oggigiorno fatica a trovare…
Tra i contorni più semplici e sfiziosi da poter preparare anche in poco tempo troviamo sicuramente gli involtini. Oltre alla praticità, con questo piatto possiamo letteralmente dare libero sfogo alla…
Come fare a rinunciare ad una fetta di pane fresco e fragrante durante i pasti o semplicemente per una merenda veloce? È un alimento ricco di storia e tradizioni e…