Siamo nell’ultimo mese di primavera e l’estate porta con sé ortaggi freschi e saporiti. Tra le verdure che possiamo già trovare nei negozi ci sono i cetrioli. Molti di noi…
La parmigiana di melanzane è uno dei secondi piatti più sfiziosi che ci siano. È uno dei simboli culinari del sud Italia. Dalla Campania alla Sicilia, passando per Calabria e…
L’Italia, si sa, è la patria dei golosi. Non è solo colpa nostra ma della splendida tradizione culinaria che rende difficile ogni rinuncia. Per non parlare dei dolci. Banditi dalle…
Torte e dolci vari hanno una loro stagionalità. In Inverno, si prediligono i gusti forti e intensi del cioccolato. Ora che comincia a fare caldo, si va alla ricerca di…
La pasta è un grande classico italiano. Ne esistono di svariati formati. Pare addirittura che il formato di pasta preferito svelerebbe molto del carattere e della personalità di una persona….