Preparare una cena o un pranzo estivi spesso può rivelarsi più complicato del previsto. In questi giorni caldissimi sono poche le persone che hanno voglia di mettersi davanti ai fornelli…
In vacanza, dopo lavoro o per una ricorrenza. Sono in tanti coloro i quali provano ad organizzare un aperitivo in casa. Non una forma tradizionale, ma quello che in gergo…
È praticamente impossibile rinunciare, soprattutto in estate, a un piatto di cozze fresche scoppiate, un piatto così semplice ma che riscuote un successo insuperabile. Non richiede troppo tempo e, grazie…
Una delizia della cucina umbra che viene proposta in diverse varianti a seconda della zona in cui ci si trova. La tradizione vuole che venga cotta sul testo in pietra. È un…
Quando torniamo dalle vacanze è difficile trovare il frigorifero pieno. Anzi, semmai, succede esattamente il contrario, visto che non si lasciano gli alimenti per tante settimane con il pericolo di…