Le polpette di ceci, anche dette falafel, sono un piatto semplice e goloso, tipico della cucina araba. Ideali da servire come antipasto, o anche come contorno, esse non scontentano proprio…
Come cucinare le zucchine per cena e in modo diverso dal solito? Una possibile risposta è provare la ricetta della nonna per preparare le zucchine ripiene senza carne. Bisogna tagliarle…
Qualcuno ne sarà entusiasta, altri si staranno disperando ma, qualunque sia la nostra reazione, dobbiamo prendere atto che l’autunno è tornato. Con l’abbassamento delle temperature dovremo mettere da parte gli aperitivi al…
Un piatto con il quale fare un figurone e conquistare anche i palati più esigenti è la faraona. Affinché la ricetta sia gustosa, è necessario che la carne risulti morbida e saporita….
Il freddo novembrino che sembra aver invaso questa ultima fase di settembre ha spinto tutti noi a dover cambiare in maniera abbastanza frettolosa e radicale le nostre abitudini. Abbiamo infatti…