Gli struffoli, un dolce della convivialità
Napoli è una delle città più belle d’Italia. I suoi vicoli, la sua arte, la sua storia. Tutto a Napoli trasuda cultura e senso di aggregazione. E dove nasce bene…
Argomento: ricetta
Una maionese ancora più soffice e light per il tuo gusto
Spesso ci piace accompagnare determinati cibi con determinate salse. Che siano ketchup, maionese o senape conta molto poco. L’importante è appagare quel senso di voglia che ti prende alla bocca…
Ricetta prelibata per gli gnocchi al cavolfiore senza patate
Gli gnocchi non sono solo di patate. Un cibo dalle antiche origini, le cui preparazioni sono diversissime tra loro. L’ingrediente base è sempre uno, tra i più usati farina di riso,…
Qual è il segreto per preparare a casa i taralli pugliesi friabili e uno tira l’altro?
I taralli sono una preparazione tipica dell’Italia meridionale. Quasi ogni Regione, infatti, ha la sua versione. In questo articolo la redazione di ProiezionidiBorsa vi svela la ricetta in tema, presa…
La ricetta originale dello strudel di mele, un tripudio di sapori e profumi antichi e tradizionali
È una ricetta tipica delle regioni del Nord Italia, in modo particolare Alto Adige, Trentino, Friuli Venezia Giulia e Veneto. La sua origine, andando ancora più indietro nel tempo, è…