I falafel, polpette di legumi alla mediorientale
La cucina mediorientale è ricca di preparazioni per tutti i tipi di pasti. Che siano primi, secondi o dessert, i mediorientali sanno che un buon piatto è un piatto ricco…
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Chiunque ha bisogno di avere un ricettario con almeno una ricetta dolce che non gli faccia avere il rimorso. Zuccheri e grassi prendono alla gola, ma non sono indicati per…
La cucina indiana è entrata in punta di piedi in Italia, quasi a non volerla disturbare. La millenaria cucina indiana, con le sue preparazioni afrodisiache, con i suoi tè particolari…
Con la stagione fredda arrivano sulle nostre tavole innumerevoli delizie culinarie. Dai funghi alle caldarroste (ecco come prepararle in padella), l’autunno ci regala moltissimi ingredienti con cui sperimentare in cucina….
Ecco qual è l’impasto senza carne utile per farcire la pasta fare sformati e preparare polpette. Il tempo è tiranno si sa. E chi è quotidianamente alle prese con il…