Semplice ma gustosissimo risotto al vino rosso
Cosa c’è di più gustoso di un buon risotto? Soprattutto in inverno, quando fuori incomincia a fare freddo e in tavola fa piacere mangiare qualcosa di cremoso e fumante. Veloce…
Argomento: ricetta
Una ricetta che concentra in un primo piatto tutta la bontà dei sapori autunnali
Mai provato a mettere accanto ai funghi questo alimento così ricco di sapore e spesso scelto dai grandi chef? Forse non saremo dei grandi chef, ma la ricetta è facile…
Come fare un ragù senza carne
In questo articolo, il Team di ProiezionidiBorsa spiegherà ai Lettori amanti del ragù come preparare un ragù senza carne, quello che i Napoletani chiamano il finto ragù. Ve ne sono…
Torta vegana con cioccolato e marmellata per una merenda sana e gustosa
A chi non piace il cioccolato? Questa delizia è tra le più amate in assoluto in tutto il mondo, sia dai grandi, ma specialmente dai bambini. Il cioccolato può essere…
Il bulgur, un modo alternativo di mangiare il grano
Il bulgur è una variante del classico grano. È diffuso principalmente in Medio Oriente ed è composto da grano duro integrale germogliato. Viene fatto essiccare al sole e poi viene…