I sata andagi sono dei dolcetti fritti di pastella originari di Okinawa, in Giappone. Sono noti anche come andagi e sono composti principalmente da farina, zucchero e uova. Nel Sol Levante…
Il Midye Dolma è un piatto turco che consiste in cozze ripiene. Le loro conchiglie sono raschiate con cura, lavate e disposte l’una accanto all’altra dopo essere state farcite con…
Ci apprestiamo ad illustrare la ricetta di un dolce tradizionale turco pronto in pochi passaggi. Si tratta di un budino di riso noto come Sütlaç, nome derivante da Sütlü aş,…
Siamo ormai in inverno inoltrato e raffreddori e influenze si fanno sentire. Proprio per questo, è importante aiutare il nostro sistema immunitario a funzionare correttamente. Se da un lato ciò…
Per secondi piatti sempre impeccabili, ecco il segreto del cuoco per lessare il pesce sempre in modo corretto. Perché per lessare a regola d’arte la carne di mare tutto cambia…