La carne rappresenta un alimento che non può mancare sulle nostre tavole, essendo un piatto ricco di proteine. Ma diciamoci la verità, non tutta la carne fa gola. Spesso optiamo…
Molti piatti e molte tradizioni sono legati all’alternanza stagionale e alla disponibilità di alimenti in determinate aree geografiche. Si tratta spesso di ricette povere ma ricche di sapori e suggestioni,…
Fa parte della categoria degli impasti neutri molto utilizzati in pasticceria e gastronomia. Questa ricetta base che serve per realizzare bignè, éclair e zeppole è molto semplice da realizzare. Bastano…
Se si è alla ricerca di un dolce facile ma d’effetto, è questa la ricetta da provare assolutamente. Chi segue la rubrica di cucina targata ProiezionidiBorsa sa che le mele…
Uno dei frutti che ogni anno non vediamo l’ora che arrivi è sicuramente la fragola. Il suo sapore fresco, dolce e acido insieme piace proprio a tutti. È anche un…