Il koulibiac è un tipico piatto della tradizione russa, che abbiamo arricchito nella cucina internazionale. Possiamo utilizzare la pasta sfoglia come la ricetta che proponiamo o la pasta lievitata, oppure…
Se c’è una cosa che quasi tutti amiamo fare durante l’inverno è preparare dei dolci per la nostra famiglia. Il freddo e le giornate buie, d’altra parte, non ci invogliano…
I dolci che ci preparavano le nostre nonne avevano davvero un sapore speciale. Tutto quello fatto da loro sembrava più buono e sano e non si lasciavano nemmeno le briciole….
Siamo ormai alle porte dell’autunno e dobbiamo fare dei cambiamenti sotto tanti aspetti. Se abbiamo un orto, dobbiamo iniziare a piantare ortaggi nuovi. In casa, invece, dobbiamo fare qualche lavoro…
La pasta è l’alimento per eccellenza della cucina italiana, amata da chiunque e imitata in tutto il Mondo. Corta o lunga, di grano duro o integrale, un piatto di spaghetti…