Perfetta per festeggiare l’imminente Ferragosto. Imperdibile per accontentare amici e parenti durante pranzi e cene estive e semplicemente goduriosa da leccarsi i baffi. La parmigiana bianca è una gustosa variante…
L’Italia è nota per la buona tavola. In ogni Regione troviamo tantissime ricette tipiche. Dai canederli del Trentino alle orecchiette pugliesi, passando per la piadina romagnola. In questo articolo ci concentreremo…
Ferragosto ormai è alle porte e molti di noi si stanno già preparando a questa incredibile festa. Ci basta pensare alla bellezza del falò tipico di questo giorno per essere…
Quando si pensa al pesto, è inevitabile ricondurlo alla tradizione genovese, che può annoverare una tipologia di basilico ben precisa. Il prodotto DOP, orgoglio della terra ligure, differisce dalla pur…
Che la pasta sia uno di quei piatti dei quali proprio non possiamo fare a meno è, ormai, cosa risaputa. Dalla più semplice e umile pasta con aglio, olio e peperoncino,…