La carbonara è un piatto simbolo della gastronomia italiana. Tutti tentano di replicarla, ma quella vera è solo una: con il guanciale, il pecorino e la cremina del rosso d’uovo,…
Una delle ricette più facili e veloci in assoluto è quella a base di cous cous. Basterà cuocerlo, e poi sarà un gioco da ragazzi condirlo coi cibi che più…
Quando pensiamo ad un alimento leggero e ipocalorico, sicuramente non ci viene in mente la salsiccia. La sua bontà e il sughetto che crea durante la cottura, però, sono senza…
Ottobre è da poco cominciato e in tavola ci ha portato una ventata di novità dal sapore tutto autunnale. Per quanto riguarda la frutta, mele e pere dominano il panorama,…
Sofficissimo, alto e profumato, il pane in cassetta fatto in casa è una vera delizia da preparare almeno una volta, giacché è ideale sia con il dolce che con il…