Dopo pranzi e cenoni pantagruelici siamo ritornati alla normalità. Un po’ se ne sente la necessità, soprattutto a tavola. I piatti elaborati e le ricette della tradizione sono sicuramente golosi,…
Dopo le grandi scorpacciate di cibo di questo periodo sono tante le persone che vogliono dedicarsi alla preparazione di ricette meno cariche di gusto. Fra questi svetta sicuramente il brodo,…
Scatena l’appetito al primo sguardo. Il suo interno è goloso e filante e il suo involucro è friabile al punto giunto. Facile, veloce e piuttosto economica, la pizza ripiena che…
Per un pranzo o una cena deliziosa che non renda la cucina un disastro da dover pulire, spesso la cosa più intelligente da fare è usare il forno. L’importante è…
Cremosa e squisita, nessuno rinuncerebbe mai alla regina delle salse in cucina: la besciamella. Facile e veloce da preparare, è capace di rendere unico ogni piatto, a partire dai più…