A volte si è a corto d’idee nel preparare qualcosa di buono e che si mangi volentieri. In questo caso, far ricorso alle verdure e ai prodotti della terra è…
A volte preparare della pasta fresca può intimidirci non poco, soprattutto se ripiena. In realtà, ci sono delle tecniche che sono estremamente facili da replicare e che sono quindi accessibili…
I risotti fumanti sono piatti che scaldano la vista ancor prima dell’assaggio al palato. Sia bianco che rosso, questo primo piatto è un must della cucina. Nel tempo sono state…
È proprio vero che in cucina non si butta via niente anche perché, come dicevano le nonne, fritta sarebbe buona anche una ciabatta. Negli ultimi anni, poi, molti di noi…
Il cibo italiano è così buono e gustoso proprio perché è vario. Ogni Regione d’Italia ha i suoi piatti tipici e le proprie tradizioni ad esso legato. Anche il cibo…