Tra pizza, pasta, carne, pesce, riso, verdure è veramente difficile trovare qualcosa su cui il pomodoro non stia bene. Questo strepitoso ortaggio da quando approdò nel nostro continente, non ha…
Che tipo di pomodoro è meglio usare sulla pizza? A questa domanda provano a rispondere coloro i quali vogliono provare a farla in casa. Il quesito diventa più specifico nel…
L’estate è la stagione dei pomodori. Con questo straordinario ingrediente possiamo realizzare piatti gustosi e condimenti fantastici. La salsa di pomodoro è il condimento più utilizzato dagli italiani per condire…
“Il pomodoro, astro della terra, stella ricorrente e feconda”. Così il poeta Pablo Neruda descrive il pomodoro nell’ode che compose proprio in onore di questo delizioso ortaggio che colora le nostre tavole….
Tra i tanti ortaggi che la stagione estiva ci regala, il più rappresentativo è senz’altro il pomodoro. Ortaggio dalle tante proprietà nutritive, ricco di acqua e vitamine, il pomodoro è un…