Siamo nella prima metà di agosto, nel pieno della raccolta dell’oro rosso dai nostri orti. Tuttavia, il ciclo di coltivazione non sempre fila liscio e gli inconvenienti non mancano. In…
Dubbi su quale sia il pomodoro più buono da aggiungere alla nostra insalata estiva? Fortunatamente oggi avremo la risposta, così la prossima volta che andremo al supermercato sapremo esattamente cosa…
L’estate è il periodo migliore per raccogliere i pomodori. In un precedente articolo, avevamo descritto come preparare la passata di pomodoro in casa e avere delle scorte per tutto l’anno…
Agosto è il mese perfetto per fare la scorta di pomodori per il resto dell’anno. Abbiamo già visto il metodo per preparare in casa la salsa secondo la tradizione campana….
Buone nuove per chi vive in prossimità di zone costiere e marine. Il pomodoro può ricevere anche acqua marina per l’irrigazione e il dato è evidente in una ricerca scientifica…