Pollo arrosto perfetto, i segreti degli chef
Il pollo è il primo delle carni preferite nel nostro Paese, ne consumiamo 20,5 chili all’anno, ma ci superano largamente Stati Uniti e Giappone. La preparazione arrosto è la più…
Argomento: pollo
Ecco perché non bisogna assolutamente mai lavare il pollo prima di cucinarlo
Ecco perché non bisogna assolutamente mai lavare il pollo prima di cucinarlo. È difficile credere che un alimento non debba essere lavato prima di metterlo in pentola. Eppure è proprio…
Scommettiamo che non sapevi di poter riciclare questo gustoso ingrediente?
Utilizzare gli avanzi va di moda in cucina. Non si tratta solo di un trucchetto intelligente per risparmiare. È anche una maniera per ridurre gli sprechi e limitare l’impatto sull’ambiente….
Per non sbagliare, evita assolutamente questi errori quando cucini il pollo
Il pollo è forse una delle carni più consumate di sempre. Essendo gustoso ma anche ottimo per le diete, infatti, si trova spesso sulle nostre tavole. La rogna, però, è…
Come si capisce se il pollo è andato a male?
Come si capisce se il pollo è andato a male? Bella domanda. Non è così facile come sembra. Mangiare pollo che è andato a male può fare molto male, indipendentemente…