La pizza è una pietanza irrinunciabile che ha conquistato la Penisola da nord a sud, da est ad ovest. Non c’è regione italiana che non produce e non mangia pizza….
Per gli intolleranti al glutine o per i celiaci, un avviso importante. Infatti da oggi, con questi trucchi, la pizza senza glutine sarà buona e perfetta come in pizzeria. Presentiamo…
La pizza è un piatto tipico della tradizione napoletana diventato famoso in tutto il mondo. Tonda, sottile e morbida a base di acqua, farina e lievito, con un cornicione alto…
Quando siamo impegnati ai fornelli dobbiamo essere pronti a qualsiasi evenienza. E non ci riferiamo solamente a situazioni particolarmente pericolose, che comunque dobbiamo ovviamente considerare. Ma parliamo di tutti quei…
Se parliamo di pizza fatta in casa non è un buon segno. Ci ricorderemo tutti l’anno scorso, il primo lockdown e la spesa al supermercato. In quelle occasioni, mancavano essenzialmente…