Depositare i cibi in frigorifero comporta spesso delle conseguenze poco piacevoli. Sarà capitato a molti di aprire l’anta e ritrovarsi assaliti da una puzza di marcio nauseante. Dalle verdure come…
Alcuni piatti, si sa, lasciano un odore persistente nelle nostre cucine. Quando bolliamo i cavoli, ad esempio. Quando prepariamo una bella bistecca ai ferri. O, il più diffuso, quando friggiamo…
In questo articolo metteremo in guardia i consumatori non già dalla pubblicità ingannevole o dalle pratiche commerciali scorrette, bensì da alcuni altri fattori ancor più pericolosi. Sì, perché in tal…
In qualsiasi operazione che portiamo a termine, a prescindere da cosa si stia facendo, bisognerebbe avere sempre mille occhi. L’attenzione è una delle caratteristiche e abilità più importanti che abbiamo…
Il polpo è considerato il re dei molluschi. La sua carne gustosa, ricca di salinità, ricorda il profumo del mare. Ma deve essere di buona qualità per avere una carne…