Il piatto che più di tutti nel nostro immaginario rappresenta l’estate è certamente la grigliata di pesce. Mangiare pesce fa bene, come abbiamo visto in precedenza con uno studio scientifico…
Quest’oggi gli esperti di ProiezionidiBorsa illustrano i benefici che ha questo pesce poco conosciuto, ma dalle incredibili proprietà nutrizionali. Così come illustrato nell’articolo “Pochi lo comprano ma è questo il…
Il pesce spada è un ingrediente tipico della tradizione culinaria siciliana. Si può utilizzare in moltissime ricette sia di primi che di secondi. Gli involtini in particolar modo sono diffusissimi…
Chissà quante volte tra le corsie del supermercato siamo passati indifferenti davanti a questo pesce in scatola, rivolgendo la nostra attenzione invece al tonno. Ebbene, non tutti sanno quanto invece…
Il pesce è un alimento nutriente proprio come la carne. I suoi acidi grassi omega-3 fanno bene al cuore, come confermato da diversi studi. Ed è anche uno dei nutrienti…