A volte si pensa che le salse vengano usate per mascherare sapori o per nascondere la mancanza di freschezza del pesce. E qualche volta può essere vero. Ma spesso sono…
Potrebbe sembrare davvero incredibile, eppure sarebbero giunti fino a noi dei ricettari dell’antica Roma. Tra tante proposte culinarie gustose, ecco anche delle polpette, sia di carne che di pesce. Sembra,…
Scegliere il pesce per una cena con gli ospiti e farlo in modo originale può risultare difficile. Ma la ricchezza della cucina italiana ci viene in aiuto. Ogni Regione ha…
Per parlare del pesce che andremo a vedere in questo articolo della Redazione, vogliamo partire da un’intervista dell’altro giorno. In TV una simpaticissima e arzilla vecchietta parlava dei rincari del…
Mangiare pesce più volte a settimana è una delle migliori abitudini alimentari in assoluto. Alcuni pesci sono ricchissimi di sostanze fondamentali per la salute. Altri sono poveri di calorie e…