Mangiare pesce d’estate, soprattutto quando siamo al mare, è solitamente un piacere per il palato. Sedersi in un ristorantino in riva al mare, gustando uno spaghetto con le vongole o…
Tra le tante portate che possiamo mettere in tavola durante le stagioni calde, di certo le più gettonate sono quelle a base di pesce. Cosa c’è di meglio di un…
Noi italiani che siamo appassionati cultori della cucina non siamo però per fortuna degli abusatori di sale. Pur producendo alcune delle qualità migliori del Mondo, ci salva la dieta mediterranea….
Finalmente, l’estate è arrivata e già in varie parti d’Italia è arrivato il caldo africano, probabilmente sarà una stagione rovente. Le temperature hanno abbondantemente superato i 30 gradi e per…
Generalmente il pesce è uno dei piatti più amati dell’estate. Alcuni però tendono a non prepararlo per vari motivi. Non si vuole sporcare la cucina, non si ha voglia di…